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05/10/10 Asociación San Rock-e
Salchichas, codillos, comida tradicional europea... y es que, como festival cervecero que se precie, no podían faltar las referencias gastronómicas que podrán ser degustadas en cada uno de los 11 stands distribuidos en la Carpa del Festival Europeo de la Cerveza de Laredo.
Los visitantes podrán saborear un pincho representativo de cada uno de los 11 países participantes (Grecia, Francia, Bélgica, Reino Unido, Austria, Holanda, Suecia, Alemania, España, Irlanda e Italia), además de las diferentes especialidades culinarias adicionales que ofrezca cada uno de los establecimientos participantes en esta segunda edición.
Para la confección del pincho europeo que se corresponde con el país representado, en cada stand, los hosteleros participantes han contado en todo momento con el asesoramiento de la 'Asociación de catadores Umami', que ha participado en el diseño de los pinchos correspondientes con los cada zona geográfica.
'Patatas con mejillones', 'Tortilla de patatas con picada de aceitunas', 'Semidulce', 'Empanadilla de Moussaka', 'Salchicha arropada','Jack potato', 'Pollo dos salsas', 'Panini' ó 'Huevo con salmón' serán algunas de las creaciones en forma de pincho que se podrán degustar.
Un jurado seleccionado para la ocasión sera el encargargado de probar cada uno de los pinchos europeos y seleccionará el mejor de los presentados, que será premiado por la organización durante el transcurso del Festival.
Pasaporte Europeo
La organización dispondrá de un modelo de 'pasaporte europeo' que será distribuido entre los asistentes de manera que puedan ir sellando cada una de sus visitas gastronómicas. De esta manera en cada stand se le pondrá un sello correspondiente con el país 'degustado' y así una vez cumplimentada la visita a todos los países se optará al sorteo de tres lotes de productos europeos entre todos aquellos que hayan completado las visitas, sea de forma individual o en grupo.
